第二十六章制盐 (第5/5页)
因为怕猪肉坏掉，第一批熬出来的盐就先把它腌上了，等第二批弄出来，又在猪肉上面抹了一层，这样存放的时间更久些。
腌好的肉就挂在屋檐下风干。
建石屋的时候不止留了两个小窗户保持通风，还搭了一个屋檐出来，就是用几根棍子支出来编上细树枝在盖上茅草，这样下雨就不会飘进屋里。
屋子正好是朝阳的，挂在那里几天就能把肉给晒干了。
之后方有为又去弄了几次盐，他们熬制出不少，备着腌肉用。
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