第二十六章制盐 (第4/5页)
撬了好一会儿,才把小布袋给装满,也就十来斤的样子,回去熬出来能有一半就不错了。
他决定先回去把这些熬上,毕竟猪肉等不了太长时间,再不腌上就坏了,明天他可以再过来。
等他们拿着一布袋的盐回去,李氏还挺惊讶的,没想到这么快就回来了,然后看到袋子里面的粗糙颗粒,就知道这应该是刚从盐石上敲下来的。
李氏赶紧进屋拿出来铁锅,放在火塘上,先把那些盐在木盆里敲碎,倒上水和水溶解,然后再把它放进锅里进行熬制。
一边熬着,一边说道:“现在咱们没有没办法弄豆浆,不能提浆,只能先凑和着,这盐会有点苦味,反正咱们就是腌猪肉,吃的时候味道应该不会太明显。做饭的时候,还是要用咱们之前的盐。”
熬完以后再用棉布过滤一下,把杂质过滤出去,再进行晾晒,又重复了一遍,李氏觉得也差不多了,最起码看着跟普通的盐没什么区别了。
就这都用了两天时间,幸亏这几天日头挺足的,想晒什么晒一中午就干了。
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