第20章 李保国的指点,何雨柱为考证做准备 (第2/5页)
李保国的一番话,让何雨柱对自己麻婆豆腐的手艺也是有了一个初步了解。
不过,他也没有因此而自满。
系统提升了自己的厨艺,让自己无论是刀功、面案以及翻炒之类的技艺都无可挑剔。
可师傅这种从小练习的顶级厨师,他们对厨艺的理解、处理方式,同样是一批宝贵的财富。
这些并不能速成,而是需要何雨柱用心的来体会,练习。
柱子的反应,让李保国心里也是愈发满意。
他心里,已经是把柱子正式当做自己的传人了。
凭柱子的天赋,说不定,他能代替自己,弥补自己之前的那些遗憾。
“对了,刚刚杨老板和你说升主灶的事,虽然你的厨艺方面没问题,但为了避免有人说闲话,过段时间,你还是去考个厨师证。”
如今,厨师行业,上面是颁布了一系列的制度的。
比如这个厨师证。
分为初中高三个等级的厨师证。
从初级厨师证开始,只能一级一级的考。
中级厨师证拿到手后,需要两年之后,才能报考高级厨师证。
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