第255章 海底的大螃蟹 (第3/5页)

顾楠厨艺一般般，但蒸鱼他熟。

不过这螃蟹的价格可不低，活冻的能达到两百一斤，鲜活的更是可以达到五百元一斤。

就是能不能捕捞到，那就得看运气了。

一条鱼大几千块钱都觉得不贵，可能这就是卖家的心态。

有喜欢吃鱼肝的，还能把鱼肝给留下，蒸一下味道也非常好。

叶景好笑的摇摇头：“别说阿俊，我跟着你出海钓鱼钓多了之后，碰到这些几十块一斤的也都没了感觉，实际上当初没钓鱼之前六七十一斤的鱼，要不要买我都需要考虑一下，更别提经常吃。”

他拿出几个鸡蛋，几根香肠，还有包菜，准备炒个饭。

鱼肚的话另外烧热水，等水开之后过一遍，稍微烫一下就好。

过了小会，他这边就上来了条五斤多的东洋鲈，果然，论运气还是他最好。

这汤汁就不需要倒了，放好葱花以及胡萝卜丝，再烧一些热油淋上。

顾楠第一次蒸鱼时被烫的还贼严重，都起泡了。

安俊就在他身后，闻言笑道：“也不看看是多少一斤的鱼，能不好吃？”

因为包着保鲜膜，盘子内的水份不多，是一些带着淡黄色的汤汁，上面还飘着油花。

刺身虽然动了几块，但不影响摆盘。

内脏基本不要，但东洋鲈的鱼肚可是极品，得留下来。

这世道欠钱的都是大爷，为了不给自己找大爷，顾楠当然一个个回绝，烦人的直接拉黑删除一条龙。

小心的打开锅盖，等热气散了会之后，他才敢拿着抹布将盘子给端出来。

反正值钱货，捞就对了。

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绳子慢慢被绞车给收上来，当蟹笼破出水面时，一直盯着水面的叶景顿时浑身一抖，鸡皮疙瘩都起来了。

此时东洋鲈的眼睛已彻底变成了白色，也说明鱼熟了。

“怎么样？”安俊问道。

安俊自己也品尝了几块，双眉不停的挑动：“好家伙，怪不得那顾客非得吃这个鱼，真的绝了。”

肚子填饱，顾楠舒爽的靠在椅子上：“晚上早点睡还是继续钓？”

心里有把握鱼熟了，但还是得试一试，万一等会鱼半生不熟的，再热一遍鱼肉味道就变了。

顾楠懒得搭理他，钓到什么鱼都看运气。

一个蟹笼就一只，哪怕这杀人蟹价格高，但算上功夫时间等等，其实没什么名堂。

刚才蒸鱼前特意用厨房纸把鱼身上的水分给吸干了，因此这点汤汁就是鱼本身的味道，还特别浓郁，一口下去保证能鲜到灵魂升天。

可惜楚明城抓到的这只却不怎么大，重量只有八斤多点。

“很有弹性，鲜甜，还有一股油脂的香味，很绝。”顾楠直接送上好评。

日料店的倒是吃过，可低温冷冻了不知道多久，口感方面他没觉得有多好吃，甚至是不是蓝鳍都未必。