第42章 多消费,生意自来 (第4/5页)
“是吗?”
被称为店长的男子显然平时跟技师们相处的不错,所以她们看到他也没有拘束。
他看了眼正在喂儿子吃饭的潘有容,然后拿起筷子品尝了一下。
鱼肉入口,表面酥脆,里面却鲜嫩多汁,配上胡椒粉的味道确实很好,而且吃完之后还有鱼肉的回甜。
店长眉头一挑:“这是鳕鱼?”
潘有容摇摇头笑道:“不是,这鱼叫黑纹小条鰤,我在顾客自己开的水产店买的,价格不贵也就五十一斤,比鳕鱼便宜多了。”
“五十一斤,那确实便宜啊!”店长很意外,随即他沉吟了一下,对所有人说道,“你们觉得这个鱼做自助餐怎么样?”
他说的自助餐,是店里给顾客提供的晚餐,时间为五点到七点半之间。
只要做三百以上的项目,就可以享受店里的自助餐,因此自助餐的菜品都过的去,不会很差。
五十块钱的鱼成本还行,可以替换掉自助餐内成本更高的一种菜品。
这个店长其实是店里的一名小股东,自然会从各个方面考虑节省开支,并且不断完善店里欠缺的方面。
哪怕只是一样小小的菜品,但细节最重要!
“我觉得可以。”潘有容想了想之后说道。
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