第469章 蛋炒饭天下第一 (第3/5页)
还是对方质疑他的专业能力，以为他连炒饭要用剩饭都不知道？
王佳明翻了个白眼说，“我也用剩饭，你是在质疑我的专业身份吗？”
生气了？
孟安羽不明所以，“谁质疑你了？我就是好心问你一嘴。”
王佳明无语，“你都知道炒饭要用剩饭，难道我不知道？”
“我哪知道你们厨师跟我的习惯是不是一样的。”
“那你说说，你为什么点名要剩饭？”
“因为我发现剩饭炒出来的饭更好吃。”
“就这？”
“对呀，做饭不就是为了好吃吗？我觉得怎么好吃我就怎么做，有问题？”
“没问题。”
王佳明说完叹了口气。
看对方气成这样，应该是他误会了。
这姑娘可能真不知道炒饭要用剩饭是因为刚煮好的米饭水分太多，比较黏。
直接上锅炒，米饭容易坨。
因此炒饭之前最好让米饭流失掉多余的水分。
如果没有隔夜饭，也可以将米饭平铺晾十到二十分钟，或者煮米饭时少放一些水，都可以达到适合炒饭的干爽口感。
对方应该是知识不够，全靠经验来凑，不过是瞎猫碰到死耗子罢了。
这一轮吵嘴架以王佳明无奈的语气结尾，休战之后两个人纷纷去准备自己需要的东西，谁也不看谁。
不过两个人之间的火药味倒是更浓了。
王佳明随手拿了两个鸡蛋和一根葱。
就在这时，有个厨师叫他。
“王大厨，那儿还有那么多鸡蛋，你多炒两个呗，我一会儿想跟你这儿蹭口吃的。”
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