第二十七章 酒 后 真 言 (第5/5页)

于是，黄艾中就给王二坎讲起了往事。

黄艾中对王二坎说，当年是汉刘帮手下樊哙你知道不？王二坎说，那谁不知道，鸿门宴上救刘帮一举成名。黄艾中说，这个樊家饭庄就是樊哙的后谲。当年，刘帮是沛县的一位亭长，亭长官不大，也不是财主，手里也没有多少钱。但越是没有钱的人嘴就越馋。樊哙出在烹饪狗肉的世家，他做的卤狗肉，白水狗肉，卤狗肠、卤狗肝、卤狗肚、卤狗心，都是出了名的。特别是他做的狗肉汤，喝一碗就让你满身流汗，身上的寒气毒气就排除干净。他做的狗肚是下酒最好的一道菜。原来，那是将狗的肚子洗干净了，然后又将卤好的狗肠切成细碎的馅装进狗肚里，再二次回锅，进行卤制，做好后，切成薄薄的片儿，如同一片片圆圆的花瓣，挟一片入口，香味四溢，直渗入两腮，嘴嚼几下，又脆又香，余味无穷。当年刘帮就吃樊哙的狗肉吃上了瘾，吃得多了就没钱付，没钱付也得吃，于是就赊着吃，赊得多了樊哙就不高兴，不高兴却又碍着面子不好意思开口讨账，因为刘帮是亭长啊。于是，樊哙为了躲避刘帮这位无赖就将他的狗肉舖子搬了家。可樊哙搬了家，狗肉的名声在外，刘亭长便顺着狗肉的香味又找上门来了，见了樊哙还是笑咪咪的厚着脸皮赊狗肉。樊哙暗中叫苦，却还是不好意思赶他走。于是又搬家，一直搬到石羊镇，但刘帮还是又撵了过来。这下子，樊哙终于被刘帮打败了，任他赊账，也不再搬了。可刘帮的这一举动却又帮了樊哙，因为刘亭长为了吃樊哙的狗肉，都跑那么远的路。这就说明樊哙的狗肉是天下第一美食。于是，远近的吃客都幕名而来，争着买樊哙的狗肉，樊哙反倒因此发了财。所以。刘帮起事的时候，樊哙就跟着刘帮打天下。

王二坎听黄艾中这一说，长了不少见识，说：“黄掌柜还真是个有学问的人哩，古人的事都知道那么详细，二坎佩服了。”

“哪里。哪里，这都是我在浍河县喝花酒时，听那些雅士们说的，我不过是溜西瓜皮而已。”

说着，店家就将狗肉端了上来，先是一盘卤狗腿，又上来一盘酱狗排，又来了一盘卤狗肝，最后才上一盘卤狗肚。那狗肉，吃起来又烂又有嚼劲。味道五香俱全，味道果然不一般。吃那狗肚，入口即将香味逼进两腮，嘴嚼津津有味，奇香无比，果然是天下美食。

王二坎吃得高兴。酒就多喝了两盅，心中对黄艾中充满了感激之情。他举起酒杯，敬黄艾中说：“黄掌柜盛情款待，小弟永记心中，今后咱就是铁哥们了，有朝一日，咱有了抱负，一定不忘黄掌柜，就是吃只蚂蚱，咱也不能忘了给黄掌柜留个大腿。”王二坎说得满桌子笑声一片。

酒进了肚子。话象虫儿似地往嗓眼外爬。王二坎自打逃出了清军的追杀，四处打花棍讨饭，嘴皮子学溜了，但也是该说的往外倒，不该说的就烂在肚子里。他对凌云说。我心里装了三个盖子，掀开第一个盖子，那是客套话往外说。掀开第二个盖子，那是熟人的话往外说。掀开第三个盖子，那才是心窝里的话，那才是我的秘密和我的命，不是贴心的哥们，这第三个盖子下面蔵着的话我不会往外倒的。可今天是个例外，王二坎心中那三个盖子都被酒炸飞了，一高兴，就与黄艾中划起拳来。先是六个满杯，各有输赢。又是十二个满杯，黄艾中赢七，王二坎赢五。当然王二坎不服气，最后一溜摆了二十四个满杯，再次交战，结果是十比十四，王二坎又输酒了。喝到这当儿，王二坎才感到酒将全身的每个毛细血管全扩张了，说话舌头有点硬了。连说，不中了，不中了，我这穷要饭的出身，哪是黄大哥的对手，认输，认输。黄艾中却在一边打诨：哪儿的话，二坎老弟是深藏不露之人，好汉一条，只不过是让老哥罢了，老哥心里明白。见黄艾中谦让，王二坎过意不去，更是激动：哪里，哪里，小弟甘拜下风，大捻里有你这样义气的老哥，我王二坎也不会四下逃难。说了这话，暴露了自己当年的身份，黄艾中瞪大了眼睛：二坎当初也入过捻子？王二坎正要回答，小山子在桌下踢了王二坎一脚，以阻挡住王二坎那关不住风的嘴。没想到王二坎回头对小山子说：你踢我干个鸟？你踢我我就不说了？艾中大哥是外人吗？艾中大哥就是咱的亲哥们？还有啥话可瞒着亲哥们的？给你说吧，我就是入过捻子，还杀过不少清兵呢？谁将我拿了送官府去？领赏去？黄艾中说：佩服，佩服，一看二坎弟就不是等闲之辈。说着，黄艾中站起，泻了满满一杯酒，高高举起，说：想当初我若不是当着那个千总，手下几百号人跟着我混饭吃，我也早入捻了。那时，张宗禹败落进军山东，清军从江南增援，要过我管辖的浍河，我将所有的船都堵在河中，让清军的官船无路可走，这才使捻军抓住军机，得胜而去。今儿与二坎相遇，这才是老话说的有理，前世有缘呀。来，我敬二坎老弟一杯。王二坎接过酒，说：大哥敬的酒，我不能不喝啊。可我在捻子队伍里，也只是小三子一个，要说英雄，那还得算……正要往下说，小山子伸手将王二坎的酒杯夺了过来，说：二掌柜喝多了，这一杯我替他代饮了。说着一仰脖子，将那酒喝了。王二坎笑了，说：“谁誰誰喝喝多了？你看我象喝多了的样吗？喝多了要有四个个样哩。”黄艾中笑了，说：“哟？醉了有四个样，没听说过，你学学，都是哪四个样？”王二坎神气起来，忘乎所以地站了起来，学着醉汉说话的样子进行表演：“一是舌头发硬，唔唔唔就这样说话；二是眼睛发楞，看人就直直地愣着瞧你，就这样；三是走路绕弯，不信让我走两你看我走的，象不象罗圈腿？四是尿尿转圈，……”王二坎夸张地学着那些动作，将黄艾中笑得前仰后合，连说：“二坎，真有你的，真是老江湖了，见多识广啊！”

酒喝到这成色，也该散场了，没想到王二坎忽然动了感情，伏桌上大哭起来。黄艾中对王二坎说，咋的啦？有啥不痛快的说，哥我为你作主。二坎说，我对不住大掌柜，你叫我找荷花，我到现在也没有找到，大掌柜，你待我那么好，我咋对得起你哟。小山子忙着架王二坎，说他真地喝多了。黄艾中也劝王二坎：别那么自责，荷花又不是你弄丢的，大掌柜也让我暗里打听荷花的下落了，我不也是好几年空手而回吗？咱帮着大掌柜将生意做好就行了，就算帮了大掌柜的了。王二坎忽然眼一红，狠狠地说，我一定要帮大掌柜的找到荷花姑娘。