第892章:麻雀变凤凰! (第4/5页)
菜品互尝。
大家都对各自的作品,心中充满了信心。但是真的要面临品尝对方作品的时候,众人心里不免还是有几分忐忑。
主持人道:“这个环节的规则是,在你们相互品尝对方作品之后,不需要你们评分,你们只需要按照自己心中的顺序,从第一名到第五名排列即可。”
这样的规则,不需要打出评分的话,能够有效的避免分数的极端差异化,也能更加体现出公平。
各个大厨已经开始相互品尝。
“百惠居的海鲜锅果然名不虚传,这种沁人心脾的香味,在吃完之后,嘴里还能回味出几分浓香,当真是无可匹敌。”
众人首先品尝的就是百惠居的海鲜锅。
在品尝之后,很明显,有好几个大厨的脸色都变了。因为知道自己做的,的确是是不如百惠居的海鲜锅,所以这些人才会露出失落的神色。
“自愧不如。”
“这虾的味道,吃上去松软香嫩,蛤蜊更是鲜美无比,搭配上香料的补充,我感觉世界上已经没有比这更美好的味道了。”
“能将海鲜锅做到这种地步,百惠居的菜,确实是令人诧异。”
几名大厨纷纷点头,心里多多少少有些复杂。
百惠居的大厨得意至极,同时对身边的这些大厨,颇有些不屑一顾的味道。
身边的这几个大厨,有的只是在四星级酒店工作,有的才刚刚拿到国家特一级厨师的证书,哪能跟他这样的顶级厨师相比。
尝了百惠居的菜之后,接下来品尝其他几个酒店的菜,大家都觉得味道没有百惠居的那道海鲜锅好。
就连罗毅也不得不承认,如果不是他所做的香菇滑鸡,使用的食材是世界上最顶尖的食材的话,这次的胜负,他可能真的做的不如百惠居的海鲜锅强。
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