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第74章 发财路 3 (第4/5页)

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接下来是第三步,第三步才是最重要的一步---储藏

储藏酒曲可是一门很要命的技术活,对温度的掌握也十分的考究,要不是罗毅曾经看过这方面的书,绝对不敢动手自制酒曲。

将挤压过的一块块拇指粗细的小丸子放到簸箕内,三人端着簸箕来到另一间房。

房内有些潮湿,地板坑坑洼洼,显然有些年头了。

将簸箕放下后,罗毅清扫了一下地面,然后将买来的麦壳倒在了地上,约三寸厚度,防止酒曲受潮;做完了这些,罗毅才将一颗颗拇指大小的丸子放到地上,准确的说,是放在麦壳之上。

满满一地,不下数百颗,三人摆放了足足一个多时辰,才摆放完,都已经快把屋子摆满了,额上也是热汗直冒。

“二胖、四狗子,快去拿些稻草和草席来。”

“好。”

两人兴致越来越高,转身便跑着前往。

二胖前往拿稻草,四狗子负责拿草席,两人速度很快,不一会便将所需之物备齐。

罗毅先是将酒曲上面盖了厚厚的稻草,然后才将四狗子拿来的草席放在最上面。

制作到这一步,已经接近尾声了,罗毅长长的松了口气,到厨房舀来了一大桶八十度的热水,用木瓢舀着往草席上洒。

一边洒,一边道:“你们两个要记住,如果是热天的话,就洒凉水,像现在这样的天气,就得洒热水,感觉很烫手就行。”

“哦。”

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