第74章 发财路 3 (第2/5页)
二胖和四狗子一脸的懵逼，完全不知道罗毅在说什么，不过还是认真的听着。
罗毅自顾自的继续说道：“还有，在这之前，要先将小麦放在坛中润料三四个时辰，这一点很重要，小麦的粉碎程度和酒曲的质量有很大的关系，如果细了，粘度太大，容易引起酸败；如果粗了，粘度又太小，会造成曲胚过早的干涸或者裂口；所以，等下研小麦的时候，将皮子磨成片状就行，而麦心，要磨成粉。”
搅拌一番后，罗毅又从旁边拿起了一个盖子，将坛口封住。
“好了，咱们去外面等着吧，等四个时辰后，再进来继续。”
罗毅对酿酒的熟练度，让二胖和四狗子同时震惊，见罗毅离开屋子朝前厅走，两人也赶紧跟了上去：“小毅哥，没想到你对酿酒还有这么深的研究啊？”
来到前厅坐下，罗毅笑道：“这就叫见识渊博，你们两个也得学着点。”
“就好比...比如你们两个现在当店小二吧，客人问你们店里有什么，或者是问你们有没有什么菜，你们两个一问三不知，那怎么能行呢？你可以不会做，可以没见过，但不能不知道，不知道那就是不博，不博就是没见识，要是那样的话，那咱们酒楼要不了多久就该关门了。”
“嘿嘿...。”
两人一笑，来到桌旁坐下。
二胖道：“小毅哥，你放心，店里的菜、酒、茶，我都记下来了。”
“我只是举个例子。”
两人坐下，托着下巴认真的听着，就像是个小学生正在上课一样。
罗毅继续道：“还有，咱们酿酒这件事，千万不能跟别人说，四夕酒楼，可就全靠这些酒了，要是泄漏出去，可都白做了。”
两人满口答应。
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