第二六七章 消费心理【一更】 (第2/5页)
顾小娣也不知道，所以只好扭了头又望向顾永福，问道：“阿爹，你觉得呢？”
顾永福思索了一阵，开口道：“我觉得苗师傅说的有些道理。我们一般人家哪里想什么药膳不药膳的，只要能够吃饱就(够了，再高一点的要求，那就是吃好一点。更何况，这些药膳里都添加了药材，定价不可能太低，弄不好可能会出现一个‘高不成。低不就’的尴尬状况。”
“不错，伯父说的很有道理。对于穷苦人来说可能是越便宜越好，但对于有钱人来说却并非如此。相对于价格他们更注重的东西的品质。你既然做的是药膳，若是定价低了，人家可能就会怀疑你做的药膳是不是真的是药膳，那些药材又是不是真的上好的药材。这就是一个逆反心理，所以并非是价格越低就越好。”
“就是所谓的逆反消费心理吗？越是高价反而越让人觉得东西金贵，也就越趋之若鹜？”顾小娣道。
苗元点头，“对。就是这个意思。对于有钱人来说他们并不在乎这么一点点钱，反而还会觉得价钱低的东西不够好，也配不上他们的身份。所以若是这药膳的定价太低的话，有钱人可能会不屑于消费，而对于穷人来说，那样的价格又太高。他们根本就不会为了填饱肚子而来这里吃什么药膳。”
顾小娣闻言仔细思索起来。
的确。添加了药材的药膳就算再如何低价也不可能像普通菜式那么低，最后很有可能出现如同顾永福所说的“高不成，低不就”的状况——普通人消费觉得太高，有钱人消费又嫌弃太低廉。
↑返回顶部↑