第一七四章 夜半起火 (第1/5页)
气氛一下子因为潘士仁的话而变得缓和下来，许老太太的脸上也恢复了笑容。
潘士仁说完，夹起了一块鱼干。
他之所以没有去尝另外两道“特色菜”，是因为相对比另外两道“特色菜”而言至少这一碗鱼干他还能够看得出这是用鱼做的，所以他选择了先尝自己认识的菜。
在尝过味道之后，潘士仁立刻就明白了许老太太如此赞赏顾小娣的理由，顾小娣的确有着超高的厨艺，并且……
潘士仁仔细地打量着手中筷子上的干鱼，寻思道：
这鱼……与一般的鱼口感很是不同，应该并不是鱼的品种问题，而是顾小娣对鱼做了些什么，这绝对不是一般的鱼所应该有的口感，到底……
“请问，这鱼是怎么做的？”潘士仁问。
“其实这是干鱼，就是晒干后的鱼，所以口感上才会发生一些变化。”顾小娣解释道。
“原来如此，竟然还能够这样来处理。这方法，是你自己想到的吗？”
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