四十章 馒头
这天一大早，闲着没事儿，张桂芳就准备活一些发面，用来蒸几锅馒头，蒸的馒头，是需要吃到正月十五以后的。
今年春节，每人可以凭借购物凭证购买二两油、三两肉，还有一些杂七杂八的。
另外每户凭着购物本，还可以买上五斤富强粉。
张桂芳看着领回来的过年供应，一家人的，合起来才一篮子，有些头疼，今年的供应少的厉害，根本不足以过个好年。
大过年的买到点白面不容易，幸好小宇带回来了些白面，不然仅凭供应的那些哪够用来蒸馒头。
她要蒸出好几样，白面的馍馍留着走亲戚用过年那一天吃的，剩余的过年期间吃的掺和了一点儿白面的杂粮窝头，另外还要剁一些白菜，放了一点猪肉，包些白菜猪肉馅的包子。
还得做些萝卜粉条馅儿的，几个孩子都
没多大一会儿，馒头片便烤好了，烤出来的馒头片焦黄焦黄、厚厚的一层嘎巴看着别提多诱人了。
也顾不得烫嘴，拿起馒头片就放在嘴里，咬了一口嘎嘣嘎嘣的，嘴被烫的斯哈哈的，也不舍得吐出来。
等到面发好后，一家人开始全部上阵，男人满负责揉面，面就是要揉的越狠才越好吃。
而女人们则将揉好的面分成一个个同样大小的剂子，搓成圆乎乎的馒头。
现在小姑的屋里又重新规划了，找了师傅在门口的地方垒了一个灶台。
一进屋应该能看到一个大大的灶台，上面驾着一口大大的锅，用来蒸馒头正好。
将做好的馒头，拾进了锅中，为了一次性多蒸一些，还找人借了蒸笼，一锅蒸两笼，周围用毛巾密封好，防止漏气，好让馒头熟的更快一些。
看火的工作，照例是张宇的，他守在灶台前面，一会儿往里面添一块木柴。
添柴的时候手不小心深的往里了一些，手指上就粘了黑。
这个时候正好鼻子有些痒，就用手挠了一下，整个鼻尖沾满了黑灰，看的几人笑个不停。
而张宇一头雾水的看着众人笑，有一些摸不着头脑，又用手揉揉揉脑袋，然后引起几人更为大声的笑。
最后还是张桂芳看不下去了，拿出毛巾沾了一点水，给他擦干净了。
而张宇最
↑返回顶部↑