第八十一章 杀猪 (第1/5页)

唐朝好地主

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四个壮汉用两个结实的杠子，抬着那只五花大绑的三百二十八斤大白猪嘿哟嘿往晒场走去。

晒场上，已经聚拢了一堆等着看热闹的小孩子。

“杀猪刀准备好了没?”

“好咧”

今天负责操刀杀猪的不是柯山，而是柯山的伯父，一个老木匠，同时也是村里的老杀猪匠，还是个猎人。

他早早的拿着自己的那只杀猪钩挑着自己的杀猪篮子到了晒场，刚才张超他们去称猪的时候，他已经把自己的杀猪家什又在磨石上打磨了一遍。

刀上的锈迹全去，刀光锃亮。

柯老伯拿手指在尖刀上刮了刮，对锋利度满意的点了点头，然后回头喊了一嗓子。

“装猪血的盆好了没？”

“好咧好咧。”栓子连声应道，一面提着一个大号的木盆走了过来。

“高粱秸杆呢？”柯老伯放下尖刀，拿起子自己的长钩子又问。

“也好咧。”回话的是栓子的大妹钱大丫，她抱着一大捆高粱秸杆也过来了。

柯老伯就如同是一个战场上检阅三军的大将，他满意的点了点头，一切就绪，可以开始了。

村里头虽然养猪多，但平时却是很少杀猪的。猪缺少饲料，只靠些草料等猪食，因此养的时间较长，普遍得一年半以上才出栏。而且养肥了的猪，村人自己是舍不得杀了吃的，多是卖给来收猪的猪贩子。

村里只有到了年底时，柯老伯才会联合好几家人一起杀头猪，然后附近村里走村串户的卖出去，大家难得的会在年底的时候，割上几斤肉过年。

柯老伯杀头年猪也只赚几斤猪下水吃而已，是赚不到钱的，有时许多人家还要赊欠，有时一欠可能得欠两三年都有的。