第一百四十五章 怪中怪 (第3/5页)

村里还是头一回打到这么些狼，大伙儿都很高兴。

有好吃嘴的，当场就让王立献帮着剥皮杀肉。

王立献公认的好把式。

由几个人打着下手，三下五除二就将狼皮肉分离，开膛剖腹，挖出内脏，洗肚涮肠，骨头剔得干干净净。

整块狼皮连着脑袋，带着尾巴，完好无损，皮身竟然没有刺穿一个洞。

众人见了都叫好。

鲜红的狼肉，隆起的肌肉呈块状，外面包裹薄薄一层乳白色的筋膜，切开筋膜条状肉丝比牛肉细，比狗肉鲜红，没有猪肉的肥腻，没有羊肉那么重的腥膻。

单看这狼肉，就会勾出肚里的馋虫，垂涎三尺。

但硬要说狼肉味道有多好吗？

其实并没有。

用来烤了吃，肉硬，味道也大。

煮着吃呢，肉是软了些，但是味道比狗肉那种膻气大多了，依旧很难嚼。

好吃难吃，架不住有人就好这一口儿。

上了年纪有吃过狼肉的，说很喜欢。

陈凌也搞不懂。

心想要是自家吃的话，调料放狠一些，腌制时间长一些，焖一焖那味道估摸还能接受。

“真真，你想不想吃狼肉？”

“不想吃。”

“好吧，你姐姐也不吃，那咱们剥了皮，把肉留着喂黑娃小金好了。”

一家子说着话，在大队外面，一直待到过了晌午，快一点钟的时候。

才等着王立献把六只狼的狼皮完全剥下来。

回家的时候，陈凌直接把牛车赶了过来，把狼肉拉回去的。

还有其他村民剥皮剩下的内脏，也都一股脑带上。

狼的心肺肠子没人吃，正好可以喂狗。

回到家后，小两口也不急做晌午饭。

就把狼皮在院子里晾起来。

晾晒狼皮，首先要检查狼皮上的肉刮干净了没有，没刮干净就会坏。

刮干净了晒的时候，就把狼皮撑开挂起，将狼皮毛向外、毛尖朝下、毛根朝上，这样搭在晾衣绳上。

用细点的棍子轻轻从上往下敲打，弹出皮毛内的灰尘、脏东西。

就这样，简单处理几遍就可以了。

第二天。

梁越民父子俩来家里，看到院子里挂的狼皮就是一阵惊讶，一问陈凌，才知道前天夜里打狼来着。

听完过程，两人在院子里急得一阵跺脚，后悔没赶上这样的‘盛事’。

这些天，梁越民经常载着他爹过来。