第一千七百二十三章 泡酒 (第2/5页)
“几位小老板,这些海龙,可不能这么处理,别看这些海马的体型小,但是麻雀虽小,人家还五脏俱全不是?这些海马也一样,得先把里头的内脏给处理了才行!”
随后,船老大和勇哥依次处理起这些刚刚捕捞上来的海马。
用刀从中间剖开这些海马的肚子,然后再将内脏给清理干净,最后用清水冲洗干净才行!
“这下行了吧,干净把这些海马给挂上去,趁着现在日头好!”
不过,船老大还没有急着行动,一脸笑意的说道:
“这些海马还得在锅里头煮一煮才行,不然的话,晒出来的海马干到时候,腥味重得很,连带着那酒都腥了!”
这也算是只有这种老渔民才知道的知识了,贺繁和林果三人哪懂这些啊,怕是到时候,这海马腥得不行,还不知道是咋回事呢!
风暴号上就有大锅,直接在甲板上给支起来,把这些海马放进锅里的热水煮了个三四分钟,才捞上来,
然后,将这些海马的身体尽量舒展开来,这样和阳光还有海风接触的面积会更大,风干得效率也更快!
“眼下,这日头还有海风,情况都不错,这些海马估摸着晾晒个一天一夜,就差不多了!”
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