第一百四十八章 南瓜酒和红薯钓鱼 (第2/5页)
“先不告诉你”雪雪笑得还是有那么神秘，她的小手一伸，变魔术似的手里多出三根用稻杆折成的稻管来，给安霸和梅梅一人一根，在一个不算大、但熟得很透的南瓜面前趴了下来。
“雪雪你是要请我喝南瓜酒？”安霸也算是有些见识的人，到现在他怎么还能不明白。
南瓜酒是个非常有意思的东西，制作起来也比较简单，就是在南瓜将近成熟时，用东西把它捅个洞，放入适量的酒曲，尔后把洞口用泥土封起来，就成了。
这里有两点要注意，选南瓜要选八九分熟的，已经从瓜藤上摘下来的南瓜不可取。这样做的目的，是八九分熟的南瓜还会继续生长，而没从瓜藤上摘下来它便可以继续吸收养份。如此一来，便会催化酒曲在瓜内的发酵，同时让南瓜酒的味道更加清香，更加自然。
至于它的味道到底如何吗，首先得看原料，也就是说南瓜的质地怎么样。当然这窝子村村民们种出来的南瓜，质地肯定是顶呱呱的。其次得看制这南瓜酒的人经验如何，这才是关键中的关键。
“小安叔叔你有喝过吗？”雪雪有些讶异地看着安霸。
“我没喝过，但我有看到过对它的介绍”安霸说着也在南瓜边上趴了下来。
“这南瓜酒很好喝的？我也没喝过呢”梅梅晶亮的眸子里小星光闪闪，看来她也是有听说过这南瓜酒的。
雪雪不好意思地挠了挠头，“南瓜酒我也没喝呢，也不知道好不好喝，但姨姨做的南瓜酒都还挺好喝的。”
“那咱们赶紧尝尝看”安霸有了那么几分期待。
雪雪用一根细小的棍子，轻轻地在南瓜上一捅，却是把南瓜给捅出了一个小洞，雪雪把手中的稻杆插了进去，“小安叔叔，你喝。”
安霸也不客气，含着吸管小小用力一吸，顿时一股液体被吸入嘴里。闭上双眼，吧嗒着嘴品味了几下，不由得暗自点了点头。别说这南瓜酒还真有意思，南瓜香、酒香，甜味、酒味、淡淡酸味，这两种香味三种味道纠缠在一起，味道很是特别，跟市面上卖的那什么菠萝啤酒有些相似，当然南瓜酒的味道比它要醇正多了。
“小安叔叔好喝吗？”梅梅则咽了口口水。
“挺好喝的”安霸点了点头，眯着眼睛，一脸享受的样子。
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