第二十三章 野猪来袭 (第5/5页)
“好了,现在开始分猪肉,昨晚上跟着出去撵野猪人一个个都排好了队,谁都别挤!”
杀好了猪,砍着脊梁骨的表爷爷(小姑夫父亲,小姑公公)手里挥舞着剁骨刀大喊道。
昨晚上跟着出来撵猪的人只有十来个,加上后来支援的人,总共也只有三十来人;而按着‘有劳有得’杀好的两头野猪,平均每一头之前能有一百五十斤,杀好还能有一百十一多斤,让这三十来人平均每一个都能分到七、八斤肉。
分完了这出力的人猪肉后,又有两头野猪的肉被分给了全村的人,平均一家都是二斤来肉,让村里人是欣喜不已。而剩下的三头野猪,则全是安霸的,或者说是安霸小姑家的了,都被抬到了院子里,被帮忙的人开始制作腊肉、熏肉、腌肉、风干肉,以防止变坏保存。
小姑领着一群老娘们在厨房里忙着制作各种肉制品,安霸在小院里看着杀好的猪肉很是新鲜,比那家养的猪不知道好处多少倍,想着这些猪肉要是放在了空间里,以后无论是在家里还是野外,随便拿出来就能吃,顿时就动了心思。
看看小姑家里人都在厨房里忙着,安霸便在条案上拿了一片猪肉向院外走去。而在院里忙活的人虽然奇怪,可是也没有多问,毕竟这猪肉是安霸打的。不一会儿,安霸抱着接近痊愈的苍鹰走了回来,说是自己捡到的,让村里人警员不已。
一会儿后,小姑夫见到院里猪肉少了一片,旁人立即跟他说了这事情,他正纳闷的时候,见安霸抱着受伤的苍鹰回来也没有多问,毕竟现在的安霸已不是十年前那个少年了。
三头野猪的肉,加上总共是七头野猪的杂碎、下水等副食品,让小姑领着一群人忙活了半大上午,才将这些东西都收拾好了。家里打了野猪,按着山里人的传统习俗,都是要请村里辈分最高的人来吃杀猪菜的;所以刚加工过猪肉的大锅里,很快又炖好了杀猪菜。
几口大铁锅里,里面翻腾着灌血肠炖酸菜、大骨头、猪蹄子、猪头肉、猪尾巴、猪排骨……………每一口大铁锅里都翻腾着,那油汪汪的锅里,加上那野猪特有的一阵阵的香气,让人垂涎欲滴。
很快杀猪菜就都炖好了,村里的村长还有族长、辈分高的人都被请来了坐在上桌,而帮忙的人也嘻嘻哈哈的做了几张桌子。说过几番场面话之后,众人便在老族长的招呼下开始吃起来。
杀猪菜比来时吃点散养猪做的更香,尤其是野猪的杀猪菜味道更是非常好吃。
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