第二十二章 杀猪菜 (第2/5页)

“看着就有胃口，比市里那种食品胶做的好吃多了。”安霸大赞。

“豆角炖排骨，排骨先放一边，豆角是你拿来的速冻的东北大豆角。”这是一盘炖菜。

“尖椒肥肠，这道菜就是工序麻烦些，味道那，只有食客自己去体会。”安霸对一道菜点头品鉴，这道菜好吃之外就是担心它干净不干净了。

这些肉菜之后，又端上来大丰收蘸酱菜、糖拌西红柿、干豆腐卷大葱、蒜茄子等凉菜素菜，算是与肉菜来一个搭配，主食只上了一样，是色泽金黄的窝窝头。

开吃了，一同碰杯酒之后，每个人都奔着临近或者喜欢的菜毫不客气的下手了，那叫一个狠准稳，安霸吃的腮帮子都鼓起来了。美食当前，安霸干脆掉进了美食的汪洋大海之中。

推杯换盏之间，安霸不知不觉已经吃了六、七分饱了，按照他平时的生活习惯，再吃一点就该下桌了。小姑父又有话说了，“别吃的太多，很快就有一道主菜上来，别的地方可没有我们这里地道好吃。”

“难道是酸菜白肉？我说今天怎么觉得桌上少了什么！”安霸恍然大悟。

“是酸菜炖血肠白肉，看，这不来了。”只见小姑已经端着炭火小锅走了过来。把菜放到餐桌中央的位置，热气腾腾的酸菜白肉血肠立时酸香气息大振，引足了人们的胃口。

等安霸吃下第二碗还不过瘾，准备再盛第三碗的时候，发现一锅酸菜血肠白肉已经没了。这就是杀猪菜的魅力！

东北的老少男女，收粮归仓后，除了肯吃苦的人会打些零工赚些小钱外，其他人大多在家猫冬，东北冬日赌博盛行的恶习也是由此而来，因为实在没什么事情可干，总不能打孩子吧！

吃过杀猪菜，加上坐车颠簸，再加上在这山里足足走了三十里山路。的确实有点儿累了，所以躺在火炕上没多大会儿就都沉沉的睡去。

晚上的时候，睡得正香，忽然就听的外面山上一声沉闷的土枪枪声，当即将累得熟睡中的安霸给惊醒了。

屋里黑黢黢的，安霸在墙上摸了好一会儿，也没有找到电灯的开光，好一会儿他才想起来自己现在已经不再家里了，而是来到了自己小姑家里，而且这个深入山中三十里的山村中，是没有电的。

坐在炕上一会儿，安霸适应了屋里的黑暗，当即就发现屋里只剩下自己，而小姑夫和山子都已经不在屋里了，他当即起身下了炕向外走出去。