第773章 烫锅子 (第2/5页)
南北方的饮食和气候条件有着紧密关联。
北方秋冬冷，所以锅子更受欢迎。老火锅可是京都鼎鼎有名的饮食特色之一。
而峡湾本地气候温暖，最冷时气温也在十五度上下。餐桌上最常见的菜基本是海鲜。
当然了，如今经济发达了，肉类养殖也从小打小闹的个体户发展成了具有一定规模的养殖场，猪羊牛肉不再是稀缺品。但还是很少有人家会在不年不节的寻常日子烫火锅。
陆家人虽然搬来峡湾好几年了，饮食生活上也有不少变化，但还是会三五不时蒸上几笼包子、馒头，饺子更是冰箱冷冻室里常备的囤粮。入了秋，更是蠢蠢欲动想烫锅子了。
陆家雇的厨娘也是北方人，发的一手好馒头、包的一手漂亮饺子，火锅汤底也熬得有滋有味。
陆家二老则负责采购，一上去跑了县里多家农贸市场，可算买到了宝贝大孙子最喜欢吃的嫩牛肉，还买到一刀夹肥夹瘦的羊肉和一条羊蝎子。
牛、羊肉削薄片烫火锅，素有“肉中黄金，补钙之王”的羊蝎子炖得酥酥烂烂的，等火锅时直接抓着吃，营养又美味。
“这羊蝎子炖了小半天，这会儿吃火候正好。洗洗手赶紧坐下。小瑜呢？”陆夫人端着一锅刚炖好的羊蝎子煲走出来。
“刚被安安吐了一口奶，上去换身衣服，马上下来了。”陆驰凛说。
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